こんにちは、事業部のヒロですl。

 

私のグルメらーめんラーメンをご紹介させて頂きます。

 

 

お昼時間時の行列をさけ、お休みの日の夕刻5:00頃に入ったのは、

永福町 大勝軒らーめんの「大勝軒 淵野辺店さん」、

並んでいないのを確認し、引き戸を開け店内へ。

 

注文したのは、「普通らーめん」730円。

 

 

チャーシュー3枚、メンマ、ネギたっぷり、スープたっぷりです。

 

 

スープは油を浮かせ、節、煮干し、動物系などしっかりとダシは感じますが、

全体的に控えめ、しつこ過ぎないところが後を引きます。

 

 

 

 

麺は中細(推定約300グラム位、あると思います。)

 

テーブルから、羽釜で炊いているスープを見ていても、

美味しいらーめんが出てきそうな雰囲気で、

 

もちろん、美味しかったですよ。    満足の一杯でした。

 

平日、夕方はすんなり入れるのですが、

平日お昼時間時、土、日祝日は、

ちょっと並ぶ覚悟が必要です。